lassiette gourmande

Gallette Mon

Banane Chocolat

Galette Campagnarde

Caramel Crême Glacée

Galette Complète

 

L´Assiettte Gourmande – Crêperie Mobil verwendet überwiegend Produkte aus ökologischem Anbau. Jegliche verwendete Zutaten sind frei von Zusatzstoffen. Zu Ihrer Information finden Sie folgend eine Liste über die Zusatzstoffe.

galettes

Breizh* Röllchen: keine

Breizh* Tapas: keine

Breizh* Teigtaschen: keine

* Breizh: Bretagne auf Bretonische

galettes

Die Einfachen

Butter / Beurre: keine
Käse / Fromage: keine
Spiegelei / Oeuf miroir: keine
Spinat / Epinards: keine
Spiegelei, Käse / Oeuf miroir, fromage: keine
Schinken, Käse / Jambon, fromage: keine
Spinat, Käse / Epinards, fromage: keine
Spinat, Käse, Spiegelei / Epinards, fromage, oeuf miroir: keine

Die Traditionellen

Complète: keine

Campagnarde: keine

Forestière: keine

Paysanne: keine

Bretonne: keine

Die Spezialitäten

Quatre Fromages: keine

Nordique: keine

Normande: keine

Océane - Jakobsmuscheln mit flambiert Whiskysahne und Lauchfondue: keine

Végétarienne: keine

Montagnarde: keine

Liste der Zusatzsoffe

getränke

Cidre Fermier Breton Bio: keine

cocktails

Gwénolé: keine
Brocéliande: keine
Annick: keine
Plougastel: keine
La Côte d´émeraude: keine
Cidria des îles: keine
Pêcher d´Armor: keine
Saint-Michel: keine
Menez Hom: keine
Cap Coz: keine
Katel: 01


crepes

Die Einfachen

Butter / Beurre: keine
Butter & Zucker / Beurre Sucre: keine
Zimt & Zucker / Canelle Sucre: keine
Ahornsirup / Sirop d’Erables: keine
Marmelade* / Confiture: keine
Schokolade / Chocolat: keine
Zitrone / Citron: keine
Banane / Bannane: keine
Apfelmus / Mousse de pommes: keine
Salzige Butterkaramel / Caramel : keineau beurre salé
Kastaniencreme / Crême de marrons: keine

Die Kombinierten

Bananen mit Schokolade / Bannane chocolat: keine
Obst mit Sauce (nach der Saison) / Fruits avec sauce (en fonction de la saison) : keine
Suzette / Suzette
Apfelmus mit Zimt / mousse de pommes à la canelle: keine
Honig mit Zitrone / Citron Miel: keine

Die Spezialitäten

Frangipane: keine
Flambée: keine
Bigoudène: keine
La Ronde des Confitures : keine
Belle Hélène: keine

Für besondere Veranstaltungen backe ich auch Kuchen, die koffeinhaltig (09) sind.

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Zusatzstoffe:

00/ keine Zusatzstoffe
01/
mit Farbstoff(en) 
02/ mit Konservierungsstoff(en) 
03/ mit Antioxidationsmittel    
04/
mit Geschmacksverstärker(n)
05/ mit Schwefeldioxid          
06/ mit Schwärzungsmittel
07/ mit Phosphat
08/ mit Milcheiweiß            
09/ koffeinhaltig
10/ chininhaltig
11/ mit Süßungsmittel
12/ enthält eine Phenylalaninquelle                     13/ gewachst
14/
mit Taurin
15/
Pflanzenöl aus gv-Soja